[烛光生存狂]-怎样识别毒蘑菇

在雅江徒步的时候看见路边的蘑菇真想采来做顿美餐，可是惧怕误食毒蘑菇，只好忍痛弃之啊~

由于地区差异和经验差异，出差错的几率很高，有很多蘑菇差异很小，有的可能仅仅是菌环有差异。

曾经有个植物和菌类的教授跟我说他都不敢自己采蘑菇吃。

除非在某地长期呆着的老乡采的蘑菇我敢吃，而且教授还说过，尽量少吃当地老乡采的品种不明的蘑菇，有可能他们吃了没事你吃了就可能会有反应，因为当地人长期食用有了一定耐受性。

识别毒蘑菇的方法：

　　一看生长地带。可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上，有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。

　　二看颜色。有毒蘑菇菌面颜色鲜艳，有红、绿、墨黑、青紫等颜色，非凡是紫色的往往有剧毒，采摘后易变色。

　　三看外形。无毒蘑菇的菌盖较平，伞面平滑，菌面上无轮，下部无菌托，有毒的菌盖中心呈凸状，外形怪异，菌面厚实板硬，菌秆上有菌轮，菌托秆细长或粗长，易折断。

　　四看分泌物。将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌秆，无毒的分泌物清亮如水（个别为白色），菌面撕断不变色；有毒的分泌物稠浓，呈赤褐色，撕断后在空气中易变色。

　　五闻气味。无毒蘑菇有非凡香味，有毒蘑菇有怪异味，如辛辣、酸涩、恶腥等味。

　　六是测试。在采摘野蘑菇时，可用葱在蘑菇盖上擦一下，假如葱变成青褐色，证实有毒，反之不变色则无毒。

　　七是煮试。在煮野蘑菇时，放几根灯芯草、些许大蒜或大米同煮，蘑菇煮熟，灯芯草变成青绿色或紫绿色则有毒，变黄者无毒；大蒜或大米变色有毒，没变色仍保持本色则无毒。

　　八是化学鉴别。取采集或买回的可疑蘑菇，将其汁液取出，用纸浸湿后，立即在上面加一滴稀盐酸或白醋，若纸变成红色或蓝色的则有毒。

----------------------------------------------------------

注:生命没因饥饿受到威胁时请不要食用自采蘑菇.若希望食用自己不熟悉的任何物种时请遵守<生存手册>所讲:皮试2小时\唇试2小时\小块2小时\大块的顺序.

新用户注册返回首页
首页上一页下一页尾页页次1/1 转到第页