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作者信息   主题: 【12月讨论】这些东西大家吃过吗?14010

白瑞德


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【人类幸存者】



  发表时间: 2009-12-19 22:07:26             


    拥有一副好的肠胃对于生存狂来说也是非常重要的,最近无意中找到了自己的生存启蒙课本,就是那本解放军出版社的《野外生存》,现引用一段:
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    常见的可食昆虫
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    蝗虫  蘸将有烤着吃,煮或者炒也可以
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    螳螂  去翅后烤或者炒,煮也可以
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    蜻蜓  干炸后可食
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    蝉    生吃或干炸,幼虫也可食(这个大家都吃过吧)
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    蜈蚣  干炸,但味道不佳
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    天牛  幼虫可生食或烤
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    蜘蛛  除去脚烤食
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    蚂蚁  炒食,味道好
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    白蚁  可生食或烤食
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    松毛虫 烤食
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    不知道各位是否有过料理或食用上述“食材”的经历?各位有什么经验教训或者趣事,都可以回帖参与讨论,谢谢大家!



  每当你几乎快被困难击倒,丧失斗志的时候,你就想想背后还有无数等你倒下捅刀子的SB,就充满了力量。
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散热片


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【人类幸存者】



  发表时间: 2009-12-20 10:37:57             


我吃过蝗虫。烤着吃的。当时太饿,没有记得什么味道。就是吃了。有点暴敛天物。在我检讨半小时。



  
作者信息   主题: 【12月讨论】这些东西大家吃过吗?14020

slashsolo


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【精明机警的小猎犬】



  发表时间: 2009-12-20 12:33:26             


我知道什么能吃
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但是我从来不吃
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我小时候去乡下玩
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那些小朋友就吃这些东西
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把蚱蜢捉回去炒一下
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很香
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但是我不敢吃。。。
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还有天牛、知了之类的
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不敢吃的说。



  浪漫烛光loser党党魁 SV51战斗机的研发者 凌波丽的男朋友 黄金百式高达的设计者
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mlc_ld


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【深谋远虑我猫总】



  发表时间: 2009-12-20 18:47:39             


     吃过不少:有油炸蝗虫,烤蝉、油炸梧桐树虫子的幼虫、油炸蜈蚣、油炸蝎子、炒蚂蚁、蚂蚁粉、四脚蛇羹、蟒蛇羹、麻辣小青蛙。。。。。其它的还没有吃过,要是有空去那些少数民族那边可以吃到非常多的。。。。。虫子美食!
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  飞翔的尘埃
作者信息   主题: 【12月讨论】这些东西大家吃过吗?14031

p.s.k


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【深谋远虑我猫总】



  发表时间: 2009-12-20 22:02:56             


想吃~没机会。。。。悲剧吧!



  
作者信息   主题: 【12月讨论】这些东西大家吃过吗?14036

akiy


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【人类幸存者】



  发表时间: 2009-12-21 11:14:37             


经常进山采标本,像某这等馋唠是肯定不会放过这些美味的:
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蝗虫/尖头蚂蚱:把头扭了(扭掉头的时候内脏就带出来了),去脚去腿(腿上有倒刺,不好吃),烤。
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螳螂:同上。
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蟋蟀/油葫芦:直接上火烤。
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蜻蜓:扭去翅膀、头直接烤,不过没啥肉。
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蜈蚣:没吃过,以前抓到直接卖药店了。
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知了/知了猴:最喜闻乐见的东西了,半夜去掏知了猴应该是很多人童年的回忆。知了猴肉多,出土后变知了后就没多少肉了。家里吃一般都是炸的。
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蝉蛹:直接油炸,不过味道我不喜欢。
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豆狗:就是豆虫(手指粗的青虫),挤掉内脏,烤或炸。
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天牛:成虫基本没肉,幼虫肉呼呼的好吃,直接烤或炸
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蜂蛹:直接油锅炸,一次帮人家村民摘了个大蜂窝(高80多公分),掏出一脸盆的蜂蛹,吃得想吐。
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蜘蛛:去腿直接烤,不过这东西有毒,也不好找,一般都无视的。
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蚂蚁/白蚁:个太小,没专门抓过,太麻烦了,不过现在有专门养蚂蚁供餐厅的,吃过几次,炸的,已经吃不出啥味道了,都给油炸空了。
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龙虱:又叫水蟑螂,就是在水里经常可以看到的游来游去像蟑螂一样的那种,广东名吃,味道是不错,就是肉少,就胸口那一小快。
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独脚仙:烤或盐水煮。
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蜗牛:一般吃3I2=V,+ j-d&腹足部分,烤、煮、炸。
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蚯蚓:剖开,清除内容物,烤或炸,煮的很容易化掉。
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    实际上在野外你能用的方法基本就是烤或煮,炸的话就上升到所谓“昆虫料理”的阶段了,在野外不现实,你总不会每次都背一瓶金龙鱼进山吧。还有一种方式某也试验过,盐焗,你盐多的话,在锅底铺一层盐,把东西放在上面,用火烧,味道也是不错的。
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    不过有一点,在野外吃这些东西,有条件起火的话就吃熟的,别像贝尔那个吃货啥都生的往嘴里送,味道不好不说,感染寄生虫的机会太大了。昆虫身上的寄生虫是太多了,一般的甲虫身上都会有螨虫,蜗牛体内经常感染管线虫(06年的富寿螺事件应该还记得吧),蝗虫蚂蚱等直翅目还有螳螂等体内经常寄生铁线虫。
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