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| 作者信息 | 主题: 维生素笔记26076 | |||||
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发表时间：
2011-4-14 22:20:51
维生素笔记 浪漫烛光 www.langmanzg.com 浪漫烛光 www.langmanzg.com 脂溶性维生素 浪漫烛光 www.langmanzg.com 浪漫烛光 www.langmanzg.com 维生素A 浪漫烛光 www.langmanzg.com 别 名 视黄醇(retinol) 浪漫烛光 www.langmanzg.com 功 能 合成视紫红质 维持上皮组织 促进生长发育 抗氧化 抗癌 浪漫烛光 www.langmanzg.com 缺乏症 夜盲症 干眼病 上皮组织角化 生长发育受阻 浪漫烛光 www.langmanzg.com 成人日需 2500IU 浪漫烛光 www.langmanzg.com 食物来源 肝 蛋 奶 有色蔬菜 水果 浪漫烛光 www.langmanzg.com 浪漫烛光 www.langmanzg.com 维生素D 浪漫烛光 www.langmanzg.com 功 能 促进钙磷吸收 调节钙磷代谢 浪漫烛光 www.langmanzg.com 缺乏症 佝偻病 软骨病 浪漫烛光 www.langmanzg.com 成人日需 100IU 浪漫烛光 www.langmanzg.com 食物来源 鱼肝油 肝 蛋黄 晒菜干 浪漫烛光 www.langmanzg.com 浪漫烛光 www.langmanzg.com 维生素E 浪漫烛光 www.langmanzg.com 别 名 生育酚(tocopherol) 浪漫烛光 www.langmanzg.com 功 能 抗氧化 维持生殖功能 参与糖类、脂肪、泛醌、核酸的合成 浪漫烛光 www.langmanzg.com 缺乏症 未发现 浪漫烛光 www.langmanzg.com 成人日需 10mg 浪漫烛光 www.langmanzg.com 食物来源 植物油 蛋 谷 新鲜蔬菜 浪漫烛光 www.langmanzg.com 浪漫烛光 www.langmanzg.com 维生素K 浪漫烛光 www.langmanzg.com 功 能 凝血 浪漫烛光 www.langmanzg.com 缺乏症 凝血时间延长 皮下、胃肠道出血 浪漫烛光 www.langmanzg.com 成人日需 1mg 浪漫烛光 www.langmanzg.com 食物来源 肝 绿色蔬菜 浪漫烛光 www.langmanzg.com 浪漫烛光 www.langmanzg.com 浪漫烛光 www.langmanzg.com 浪漫烛光 www.langmanzg.com 水溶性维生素 浪漫烛光 www.langmanzg.com 浪漫烛光 www.langmanzg.com 维生素B1 浪漫烛光 www.langmanzg.com 别 名 硫胺素(thiamine) 浪漫烛光 www.langmanzg.com 功 能 促进糖类代谢 增进食欲 浪漫烛光 www.langmanzg.com 缺乏症 脚气病 胃肠道功能障碍 浪漫烛光 www.langmanzg.com 成q$ u1fE?人日需 1.2mg 浪漫烛光 www.langmanzg.com 食物来源 谷物外皮 内脏 瘦肉 豆 花生 浪漫烛光 www.langmanzg.com 浪漫烛光 www.langmanzg.com 维生素B2 浪漫烛光 www.langmanzg.com 别 名 核黄素(riboflavin) 浪漫烛光 www.langmanzg.com 功 能 参与氧化、代谢 浪漫烛光 www.langmanzg.com 缺乏症 口角炎 唇炎 舌炎 睑缘炎 脂溢性皮炎 阴囊炎 贫血 浪漫烛光 www.langmanzg.com 成人日需 1.8mg 浪漫烛光 www.langmanzg.com 食物来源 肝 肾 心 奶 蛋黄 豆 绿叶蔬菜 浪漫烛光 www.langmanzg.com 浪漫烛光 www.langmanzg.com 维生素PP 浪漫烛光 www.langmanzg.com 别 名 烟酸(尼克酸)(nicotinic acid) 尼克酰胺 浪漫烛光 www.langmanzg.com 功 能 参与氧化 维持皮肤健康 浪漫烛光 www.langmanzg.com 缺乏症 疲劳 乏力 失眠 皮炎 腹泻 痴呆 浪漫烛光 www.langmanzg.com 成人日需 12~21mg 浪漫烛光 www.langmanzg.com 食物来源 肝 肉 酵母 花生 谷 豆 浪漫烛光 www.langmanzg.com 浪漫烛光 www.langmanzg.com 维生素B5 浪漫烛光 www.langmanzg.com 别 名 泛酸(pantothenic acid) 遍多酸 浪漫烛光 www.langmanzg.com 功 能 参与酰基转移 参与脂类代谢 浪漫烛光 www.langmanzg.com 缺乏症 未发现 浪漫烛光 www.langmanzg.com 成人日需 4~7mg 浪漫烛光 www.langmanzg.com 食物来源 广泛存在 浪漫烛光 www.langmanzg.com 浪漫烛光 www.langmanzg.com 维生素B6 浪漫烛光 www.langmanzg.com 别 名 比哆醇(pyridoxol) 比哆醛(pyridoxal) 比哆胺(pyridoxamine) 浪漫烛光 www.langmanzg.com 功 能 参与氨基酸代谢 浪漫烛光 www.langmanzg.com 缺乏症 未发现 浪漫烛光 www.langmanzg.com 成人日需 2mg 浪漫烛光 www.langmanzg.com 食物W)T1;{^WIun'\'来源 谷 豆 肉 肝 蛋黄 酵母 人体可以自行合成部分 浪漫烛光 www.langmanzg.com 浪漫烛光 www.langmanzg.com 维生素B7 浪漫烛光 www.langmanzg.com 别 名 维生素H 生物素 浪漫烛光 www.langmanzg.com 功 能 参与体内二氧化碳固定 浪漫烛光 www.langmanzg.com 缺乏症 未发现 浪漫烛光 www.langmanzg.com 成人日需 0.1mg 浪漫烛光 www.langmanzg.com 食物来源 广泛存在 浪漫烛光 www.langmanzg.com 浪漫烛光 www.langmanzg.com 维生素B11 浪漫烛光 www.langmanzg.com 别 名 叶酸(folacin FA) 浪漫烛光 www.langmanzg.com 功 能 与蛋白质、核酸合成，红细胞成熟有关 浪漫烛光 www.langmanzg.com 缺乏症 巨幼红细胞性贫血 浪漫烛光 www.langmanzg.com 成人日需 0.2mg 浪漫烛光 www.langmanzg.com 食物来源 广泛存在 肝 绿叶蔬菜 浪漫烛光 www.langmanzg.com 浪漫烛光 www.langmanzg.com 维生素B12 浪漫烛光 www.langmanzg.com 别 名 钴胺素(cobalamin) 浪漫烛光 www.langmanzg.com 功 能 促进红细胞发育成熟、甲基转移核酸合成 浪漫烛光 www.langmanzg.com 缺乏症 巨幼红细胞性贫血 浪漫烛光 www.langmanzg.com 成人日需 1~3微克 浪漫烛光 www.langmanzg.com 食物来源 肝 肾 肉 海鱼 虾 蛋 奶 浪漫烛光 www.langmanzg.com 浪漫烛光 www.langmanzg.com 维生素C 浪漫烛光 www.langmanzg.com 别 名 抗坏血酸(ascorbic acid) 浪漫烛光 www.langmanzg.com 功 能 参与氧化还原 促进胶原蛋白合成 提高应激能力 增强免疫力 浪漫烛光 www.langmanzg.com 缺乏症 坏血病 浪漫烛光 www.langmanzg.com 成人日需 30~100mg 浪漫烛光 www.langmanzg.com 食物来源 新鲜蔬菜 浪漫烛光 www.langmanzg.com 注：天然食物中的维生素C很容易被破坏，如需大量摄取，应尽量生食。 浪漫烛光 www.langmanzg.com 其它天然获取途径： 浪漫烛光 www.langmanzg.com 植物T\69Ph\$Ky+ZL2：针叶乔木的树叶煮水 浪漫烛光 www.langmanzg.com 动物：肝(最多)、脑、心、奶。 浪漫烛光 www.langmanzg.com
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| 作者信息 | 主题: 维生素笔记26077 | ||||
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发表时间：
2011-4-14 23:28:31
以前看过一部科教片，里面说鄂伦春人鄂温克人以前有生吃猎物肝脏的习惯，就是为了补充维生素，不过代价就是寄生虫病的患病率极高。 |
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| 作者信息 | 主题: 维生素笔记26126 | ||||
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发表时间：
2011-4-18 8:18:33
 好专业~~ |
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